饮食和口腔状况联系紧密，不合理的饮食会损害牙齿，而恰当的饮食有助于口腔和身体保持良好状态。在第三十七个“全国爱牙日”这天，请牙科医生为我们说明其中的道理。
膳食影响口腔健康原理
牙齿和牙周组织的生长与恢复，需要多种必需的营养物质。中山大学附属口腔医院的副院长陈泽涛谈到，食物中含有的钙质、磷元素以及各种维生素，有助于维护口腔的良好状态。在咀嚼食物的过程中，不仅可以擦磨牙齿的外部，还能促使唾液产生，从而实现口腔的清洁功能，并且能够刺激牙周膜和牙槽骨，防止牙周组织出现衰退的情况。
不科学膳食危害牙齿
高糖饮食危害严重。专家提醒，摄入过多糖分会导致牙齿周围糖分积累，细菌分解糖分时会产生酸性物质，腐蚀牙釉质形成蛀牙，若蛀牙伤及牙髓会引发剧痛17c吃瓜黑料爆料，严重时可能造成根尖感染。此外，高糖还会助长细菌繁殖，从而诱发牙周炎症。广州医科大学附属口腔医院的于丽娜表示，水果榨成汁后更容易导致蛀牙，原因是水果的细胞结构被破坏，糖分变成了容易吸收的游离糖。
口腔健康关联全身健康
口腔状况和整体身体状况关系密切。陈泽涛指出，牙周病和糖尿病之间存在相互作用的情形，牙周病引发的炎症物质会增强胰岛素抵抗，导致血糖难以稳定。这些致病微生物和炎症物质还可能经由血液流动影响到其他器官，从而提升患冠心病、心肌梗死以及脑中风的几率。同时，牙齿出现毛病会使得咀嚼能力减弱，进而加重消化系统的负担。
水果食用方式与口腔健康
吃水果的方法对牙齿状况有不一样的作用。整个的水果里，糖分大多不是可以随便得到的，对牙齿的损害比较小。不过，如果榨成汁，水果的壳就没了，糖分就变成了可以随便得到的，对牙齿坏得厉害。因此，为了保护牙齿，最好直接吃水果，不要喝果汁。
科学膳食促进口腔健康方法
专业人士提示控制糖分要遵守“三少”标准，包含少放糖、少吃糖、少吃含糖食物。做饭时尽量少放糖，自己平时少吃糖，降低吃甜食的次数，吃完后立刻用清水刷牙。年长者要注意饮食平衡，确保营养全面，适量补充钙质，不要吃硬的食物。
爱牙日关注口腔健康
在“全国爱牙日”这天，需要更加留意牙齿状况。牙医的讲解指明了合理饮食的途径。我们应当看重牙齿健康，从日常饮食开始，为整体健康奠定根基。
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